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| Naranja con ralladura de chocolate del 95% |
Hoy más que una receta traigo una idea.
Para los diabéticos los postres muchas veces son la parte "triste" de la comida ya que mientras otros degustan deliciosa repostería a nosotros no se nos está permitido.
La idea que os traigo es "achispar" la fruta con algún topping que os guste: raspando un poco de chocolate negro por encima, espolvoreándola con canela, añadiéndole piñones tostados o cualquier otro fruto seco a trocitos pequeños y muy tostados (para que se parezcan al crocanti), semillas de sésamo tostado... ¡¡Hay muchas combinaciones que probar!!
NOTA: Iré añadiendo fotos a medida que lo haga... al estar en confinamiento ahora es difícil conseguir diferentes variedades de frutas y toppings pero os dejo la idea porque creo que estos días puede venir muy bien.
Es una manera de hacer nuestro postre más apetecible y menos aburrido sin que deje de ser sano. ¡Espero que os guste!
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| Naranja espolvoreada con canela (¡Combinación menos vistosa pero también muy rica!) |
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| Con un poco de chocolate fundido del 95% de cacao que sobró al hacer la mona de Pascua |
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