Pienso que es una de las publicaciones más importantes para toda la población en general (no sólo diabéticos) porque muchas veces la falta de ideas es lo que nos hace recurrir a los no saludables ultra procesados por lo accesibles y rápidos que son.
La idea de esta publicación es proponer platos que en unos 15 minutos podamos tener listos con esos "fondos de congelador" saludables que nunca nos deberían faltar.
Voy a ir editando esta publicación para ir añadiendo más platos a medida que los vaya haciendo.
(Para realizar una receta sin gluten debéis aseguraros que todos los ingredientes son aptos para celíacos dado que hay ingredientes libres de gluten que pueden llevar trazas de alimentos que sí lo contengan.)
- Lomo a la plancha con espárragos congelados salteados y patata al microondas.
En la sección de congelados encontramos bolsas de espárragos enteros y troceados que se pueden saltear directamente sin tener que descongelarlos previamente. Están listos en unos 7 u 8 minutos.
Una patata grande hecha en microondas también estará en este mismo tiempo (si es de unos 100 o 150 gr la tendréis lista en menos tiempo, unos 4 o 5 minutos) lo mismo que el lomo a la plancha.
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